改革开放三十多年来，大量的农村劳动力往城市集中，城市化进程逐步加快。在钢筋水泥的丛林中，越来越多的都市人群开始向往乡村的生活，体现出强烈的观光休闲度假愿望。有需求就会有市场泉州的休闲农庄行业崛起。

　　据不完全统计，目前泉州已有各种形态的休闲农庄60多个。根据《福建省休闲农业发展“十二五”规划》，泉州的目标是打造“滨海休闲之都”。“经过多年粗放型的发展之后，乡村休闲产业将迎来整合与提升的阶段。”泉州市农业区划委员会陈副主任说，今年他们打算以“五朵金花”为概念，整合若干区域的休闲点，实施整体推荐，打造农业综合体。“未来，"放飞自然，上山下乡"将成为时尚。”泉州市乡村休闲发展协会常务副会长兼秘书长陈德利如是说。

　　慢节奏

　　农闲旅游兴起

　　“起得比鸡早，跑得比马快，玩得比驴累，吃得比猪差……”曾经有人这样形容旅游行程。如此模式的旅游已渐渐不受欢迎。“周末时，我们希望的是可以轻轻松松找个地方旅游、休闲、度假，甚至是务农，这才是享受生活的方式，也是旅游的真谛。”林小姐是一位白领，年过三十之后，她现在几乎每周末都会带着一家人自驾出游，“泉州周边的几个短途景点都逛遍了”。

　　“工作在城市，休闲在乡村”将成为泉州现代人新的追求。据陈德利介绍，在国外很多城市里，富裕一族一般都生活在郊外，而周末休闲游也成为很多国家“家庭日”的必备活动，约上三两好友，一起享受大自然的清新空气，既养生又环保。高兴的话甚至还可以住下来，远离城市的喧嚣，离开电脑上的“偷菜”到真实生活中去感受“采菊东篱下”的悠然岁月。

　　目前，泉州已经形成茶叶、龙眼、芦柑等10个优势农产品、23个优势产区，农业区域经济特色明显。泉州地处厦、漳、泉金三角，交通区位优越，高速公路、铁路、航运等交通便捷，有车族也不断增多，公路通村率达100%，硬化率90%以上。因此，这里具有发展休闲农业与乡村休闲的时机和优势。

　　第六产业与城乡共生

　　休闲农庄既有农业经济的内容，又有旅游经济的味道，应该把它划在哪个区域呢？日前业内人士称，此前日本提出了“第六产业”的概念，这一概念现在也被泉州所引入。

　　“按行业分类，农林水产业属于第一产业，加工制造业则是第二产业，销售、服务等为第三产业。"1+2+3"等于6，"1×2×3"也等于6。所以有了第六产业一说。”相关人士说，通过搞多种经营，获取迄今为第二产业与第三产业所获得的部分增值价值，使农村和农业摆脱日益衰落的现状，实现跨越式发展，这就是“第六产业”的内涵。

　　“对此，我们也可以借鉴，鼓励农户通过搞多种经营，即不仅种植农作物，而且从事农产品加工与销售农产品及其加工产品，获得更多的增值价值，为农业和农村的可持续发展开辟光明前景。”相关人士说，日本农林水产省把农业和农村的功能归纳为如下几方面：防减水灾、蓄水、保护自然环境、生态农业旅游、文化传承、疗养休闲、保护生物多样性以及粮食供应等。其方案总的思路是，通过实现农户的生产、加工、销售一体化及农业与第二和第三产业的融合等，把农林水产品、生物能源、农村风光直至农民的经验、智慧等各种资源同食品、观光等现有产业有机地结合起来，促进地方产业和新行业的发展，同时构筑年轻人和儿童能够定居在乡村的社会环境，增加城乡的结合，从这一点上与泉州今后相关产业的引导发展是不谋而合的。

　　回报时间长

　　经营不易

　　“我好忙呀，山庄正在建设呢。”近日，记者致电绿笛山庄的相关负责人时，她正在山庄里忙碌。据称，目前山庄仍在拓建阶段，除了原有的无公害水果、土鸡、黑山羊、水库鲜鱼和果酒、蜂蜜等农产品外，今年他们还会再开发新的休闲旅游项目。记者从网上看到，绿笛山庄的网站标注着各种“无公害”的农家产品。

　　“今年我们会通过更多的活动来提高我们的知名度，并且加大建设力度。”在香草世界，相关负责人洪总提起了他们近来的发展计划。建园已经四年时间，但是洪总还是不敢轻言盈利。“做农庄就是这样，赚了钱也要再一直投资、更新，永远都要加强建设。”洪总说。

　　“建设休闲农庄，特别是规模化的农庄，一般需要长时间、大资本的投入，这个心理准备是要有的。”知情人士说。

　　正在探索

　　集体营销机制

　　目前，泉州休闲农业与乡村休闲正处于起步阶段，存在思想认识不统一、开发建设缺规划、基础设施不配套、经营管理不规范等问题。

　　在发展定位上，观光型居多，追求采摘、餐饮业，仅把休闲农业定位在都市休闲生活的再延伸；有的向纯粹旅游观光业靠拢。在发展规划上，不少经营单位缺乏科学规划和论证，项目设计趋于雷同，布局不尽合理；定位模糊，功能不配套；存在无序和盲目。在发展档次上，投入有限，高品位、高档次、多功能、知识型的休闲农业项目较少；休闲、体验活动项目内容有待丰富。在经营管理上，接待能力水平较低，缺乏管理规范标准，休闲产品种类不多、品位不高，在休闲旅游市场上尚缺乏影响力；经营管理人员与服务人员的素质有待提高。在宏观管理上，乡村休闲资源调查还没有系统深入，不少独特的地理人文、自然景观还养在深闺人未识。市级产业规划和政策扶持措施尚未出台，缺乏强有力政策手段和扶持措施，尚没有同新农村建设有机结合起来。因此，泉州休闲农业需要各级党委、政府的因势利导和扶持鼓励，农业等部门的行业规划，休闲协会的职能发挥，以及工商资本捷足先登的勇气和休闲企业经营理念的创新。

　　今年，相关部门将策划开展10家泉台休闲农业企业对接活动，开展“一对一”的互访、规划、活动、运营等方面的交流。有关方面拟包装策划清源山附近五大休闲农庄，使紫帽山、洛江、晋江、安溪、永春等地的农庄形成“五朵金花”式的集群发展和集体营销机制，努力打好休闲农业和农业综合体这张牌。来源人民网)

 

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